Top articles

• Carré de boeuf

  31 août 2013 ( #Bonnes adresses )

  Voici une petite vidéo qui vous mènera chez carré de boeuf, qui est un fournisseur de viandes vous passez commandes via le net et vous êtes livré chez vous , une commande de 50€ passé c'est une livraison gratuite , ça vaux le coup quand même Niveau viandes,...

• RILLETTE DE CRABES

  31 août 2013 ( #Entrées )

  cette recette peu être faite avec les ustensiles Tupperware mais moi je m'adapte sans ces ustensiles et ça fonctionne tout aussi bien Cette rillette peut être manger sur des toasts a l'apéro ou en entrée PREPARATION : 10 MIN INGREDIENTS POUR 8 A 10 PERSONNES...

• Papillote de saumon aux poires et à la vanille

  31 août 2013 ( #Plat principal )

  Préparation : 10 min + 30 min de marinade Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumons - 4 poires - 2 gousses de vanille - 20 cl de crème liquide - jus de citron - gros sel - sel et poivre Préparation : Faire "mariner" 30 min les...

• Gâteau léger et rapide à l'ananas

  31 août 2013 ( #Desserts )

  Petite recette pour les diabétique mais qui peu être dégusté par toute la famille Temps de préparation : 15 minutes... Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oeufs (jaunes et blancs) - 120 g de sucre (ou 5 cuillères à soupe...

• Boeuf bourguignon d'automne

  31 août 2013 ( #Recettes du monde & régional )

  Très facile Préparation : 1 heure Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de boeuf dans le gîte ou la macreuse - 150 g de poitrine fumée - 60 g de beurre - 1 oignon - 2 cuillers à soupe de farine - 6 baies de genièvre - 1 feuille de...

• Gateau de marrons

  31 août 2013 ( #Desserts )

  Ingrédients : 1kg de marrons 125 g de chocolat 125 g de beurre 125 g de sucre Préparation : Epluchez les marrons. Les mettre dans une casserole et les couvrir d'eau froide. Faites bouillir 1/4 d'heure. les éplucher dans la casserole. Les faire recuire...

• Tarte à l'oignon

  31 août 2013 ( #Entrées )

  peu être dégusté en entrée ou en plat principal avec une salade Très facile Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes : - 1 rouleau de pâte brisée - 1 kg d'oignons - 20 cl de crème fraîche - 2 oeufs - sel - poivre - lardons fumés...

• Tuiles de grand maman

  31 août 2013 ( #Cuisinez avec les enfants )

  Facile Ingrédients : 2 blancs d'œufs 100 g de sucre en poudre 500 g de farine 50 g de beurre Vanille Préparation : Battre ensemble le sucre et les 2 blancs d'œufs pendant 3 a 4 min, puis y mélanger la farine et le beurre fondu. La pâte est faite rapidement...

• Gratin de fusillis aux Knacki Ball & au Munster

  31 août 2013 ( #Plat principal )

  Cette recette peut être fait avec toutes de pâtes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de fusillis ( pâtes ) 300 g de knaki ball ou saucisses herta coupé en morceau 2 cuil a soupe d'huile d'olive Pour la béchamel...

• Gâteau mousseline

  31 août 2013 ( #Desserts )

  Ingrédients pour 6 personnes : 3 œufs 65 g de maïzena 125 g de sucre Préparation : Mélanger les 3 jaunes d'œufs avec le sucre pendant 10 min Ensuite, verser cuillère par cuillère la maïzena en tournant encore 10 min Verser après les blancs d'œufs battus...

• Mayonnaise mousseline

  31 août 2013 ( #Les sauces )

  Voici une petite recette de mayonnaise diététique que toute la famille peut manger, Facile Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de fromage blanc maigre 2 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 échalote...

• Salade de magret de canard

  31 août 2013 ( #Entrées )

  Très facile Préparation : 30 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 sachet de salade mélangée 100 g de parmesan 200 g de magret fumé 100 g de champignon de Paris 100 g d'écheleurs (haricots plats) tomates cerises poivrons rouges grillés pour...

• Poulet au coca

  31 août 2013 ( #Plat principal )

  Facile Cuisson : 1 a 2H Ingrédients pour 4 personnes : 8 pilons de poulets 2 gousses d'ail 4 échalotes 60g de gingembre soit un morceau de 8cm de long 66 cl à 1L de coca (pas light ni zéro hein) 3 c à s d'huile neutre Préparation : 1) Dans une cocotte...

• Pudding à la semoule

  31 août 2013 ( #Desserts )

  Ingrédients : 30 g de beurre 180 g de sucre 200 g de semoule 1 L de lait Préparation : Faire bouillir le lait sucré. Ajouter le beurre. Quand le lait commence a bouillir, verser en pluie la semoule. Baisser le feu et laisser bouillir doucement pendant...

• Madeleines aux spéculoos

  31 août 2013 ( #Cuisinez avec les enfants )

  Préparation : 10 min Repos : 1 h Cuisson : 10 à 14 min Ingrédients pour 20 madeleines 200 g de beurre demi-sel 1 cuil a café d'extrait naturel de vanille 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 cuil a soupe de pâte à tartiner spéculoos...

• Honolulu burger

  31 août 2013 ( #Plat principal )

  Ingrédients Pain au sésame ( pain a hamburger ) Gambas Ananas Poivron rouge Oignon rouge Laitue Mayonnaise Curry Huile d'olive Préparation : Monter la mayonnaise et ajouter une pincée de curry en poudre. Décortiquer les gambas. Couper l'oignon en rondelles,...

• Oeufs cocotte au Maroilles

  01 septembre 2013 ( #Recettes des oeufs )

  Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 200 g de champignons de Paris 200 g de Maroilles 4 brins de ciboulette 1 oignon 1 échalote 20 g de beurre demi-sel 10 cl de bière du Nord Sel & poivre Préparation : Lavez et taillez...

• BONBONS AU NUTELLA

  31 août 2013 ( #confiseries & confitures )

  Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 40 mn INGREDIENTS POUR 10 PERSONNES : 6 feuilles de brick Quelques cuillerées de Nutella PREPARATION : 1Prendre une feuille de brick, la couper en 4 et mettre au centre de chaque découpe une...

• CAKE AU SURIMI

  31 août 2013 ( #Cakes salées )

  INGREDIENTS : 75g de farine 150g de surimi râpé 2 oeufs 10g de levure chimique 5cl d'huile d'olive 10cl de lait demi-écrémé 50g de gruyère râpé Sel et Poivre du Moulin PREPARATION 1). Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake. 2). Dans...

• CAKE AU CHORIZO ET MAROILLE

  31 août 2013 ( #Cakes salées )

  INGREDIENTS : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile - 5 cl de biere blonde - 12,5 cl de lait - 100 g de gruyere rapé - 150 g de chorizo - 100 g de maroilles - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1/2 cuillere a cafe de cumin...

• Reblochonade ( raclette de reblochon )

  31 août 2013 ( #Plat principal )

  Préparation : 15 mn Cuisson : pendant le repas Ingrédients pour 5 personnes : - 1 reblochon - 1 appareil à raclette De la charcuterie, au moins : - 1 tranche de jambon fumé - 2 de saucisson - 2 de viande des grisons - 1 pot de cornichon - 5 grosses pommes...

• TOURTE AUX POMMES DE TERRE

  31 août 2013 ( #Entrées )

  Pour 6 personnes Préparation Tourte aux pommes de terre : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Coût : Economique Difficulté : Très simple INGREDIENTS : Pâte: - 100 g de beurre + beurre pour le moule - 300 g de farine tamisée - 1 jaune d’œuf - 1 pincée de sel...

• Mousse de fraises

  31 août 2013 ( #Desserts )

  Voici une petite recette pour les diabétiques, bien sur tout le monde peu déguster ce petit dessert Préparation : 15 min ... Repos : 2 h Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de fraises 160 g de lait concentré non sucré 1/2 écrémé 3 c. à soupe d'édulcorant...

• Pâte a speculoos maison

  31 août 2013 ( #Cuisinez avec les enfants )

  Préparation : 5 min Repos : 4 h Ingrédients pour 1 pot : 200 g de spéculoos 30 cl de lait concentré non sucré 1 cas bombé de miel solide 1/2 cuil a café de cannelle en poudre Préparation : 1) Placer les spéculoos dans le bol du robot et mixer pour les...

• Feuilleté au jambon

  31 août 2013 ( #Entrées )

  Cette entrée peu être manger en plat principal aussi accompagné d'une salade Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 400 g de jambon blanc - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche...